Последнее обновление: 02/09/2013 в 7:22
15 Октябрь 2011

Принципы питания под прицелом

Принципы питания , исповедуемые человеком играют решающую роль в состоянию его здоровья. Не удивительно, что много копий сломано в этой теме – слишком сложен человеческий организм, многообразны традиции питания и велико влияние цивилизации на наш образ жизни. Из большого количества трудов  по питанию наше лечение питаниемвнимание будет ограничено следующими авторами  : Жан Дриес , Болотов Б.В., Малахов Г.П., Щадилов Е.В., Фалеев А.В., Хироми Шинья , Уголев А.М.

Конечно, и до них было много фамилий и направлений в системах и принципах питания, однако о них есть обзорная и критическая  информация у Малахова, Щадилова и Фалеева для тех, кто намерен углубиться в историю. Далее кратко о том, какое место  занимают перечисленные выше корифеи по вопросам питания в общей картине, представляющейся нам.Жан Дриес представляет раздельное питание, довольно популярное течение в наше время. Критический разбор этого направления есть у Щадилова и Фалеева.

Болотов Борис Васильевич предложил принципы омоложения организма на клеточном уровне. Болотов чаще всего характеризуется как гений, опередивший свое время, хотя иногда встречается мнение, что он просто великий мистификатор. Как и полагается гению, он схематично набросал свои принципы, хотя и предложил много конкретных рецептов лечения питанием. В основном, его труды популяризуются  Ларисой и Глебом Погожевыми.

Малахов Геннадий Петрович позиционируется у нас обычно как классик естественного оздоровления. Теоретические  обоснования его методов не выдерживают никакой критики. Фалеев в своей книге “АнтиМалахов” пытается смешать его с г… и уриной (так как Малахов пропагандировал одно время уринотерапию). Однако даже Фалеев признает, что Малаховым проделана огромная работа по систематизации материалов по пищеварительными процессам, по важнейшим составляющим  и продуктам питания, а также по рецептам и рекомендациям.

Щадилов Евгений Владимирович дает хороший обзор и комментарий существующих теорий питания. Чтение его трудов может несколько упорядочить сумбур в голове от знакомства с этими теориями.

Фалеев Алексей Валентинович в упомянутой уже книге анализирует не только теории питания, но и другие вопросы оздоровления. Очень полезная книга с хорошими обоснованими излагаемых тем.

Что касается Хироми Шинья, то его недавние книги начинают находить своего читателя. Его принципы и рекомендации основываются на огромном опыте гастроэнтеролога, поэтому их трудно отвергнуть, хотя иногда они несколько шокируют (например, о вреде магазинного молока).

Академик Уголев Александр Михайлович представлен книгой “Теория адекватного питания и трофологии”. Это научная книга о фундаментальных и прикладных проблемах. Она требует серьезного изучения  и, видимо, дает максимальное знание теории питания на современном уровне развития науки.

В начало рубрики 

В начало блога

Расскажите друзьям
Общайтесь!

Похожие записи:

  1. Традиции питания : Япония и США




Оставить комментарий

Подписка на рассылку

Управление

Архивы

Поиск информации по месяцам